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SUMMARY:WEBER Grillkurs "American BBQ"
DESCRIPTION:Genussmomente am Grill erleben mit unterschiedlichen Menüs. Bei der Zubereitung lernst du verschiedene Techniken auf dem Gas-\, Holzkohle- und Elektrogrill und genießt im Anschluss die Köstlichkeiten in der Gruppe. \n\nMENÜ: \n\nNachos\nPizza BBQ Style\nSteaks vom Rind\nSmshed Cheese Burger\nColeslaw\nDrumsticks mit Alabama White Sauce\namerikanische Blaubeer-Pancakes\n\nJeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und einen Original Weber Grillschürze! \n\n\nDie gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill\nDas stressfreie Grillen\nDie verschiedenen Grillmethoden\nDas Grillen mit geschlossenem Deckel\nWichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen\n\n\nUnkostenbeitrag 119\,-€/Person \nInfo & Anmeldung bei Hagebaumarkt Markmiller in der Fachabteilung oder unter Tel.: 0991-25011-185
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SUMMARY:WEBER Grillkurs "Burger & Steak" - ausgebucht
DESCRIPTION:Genussmomente am Grill erleben mit unterschiedlichen Menüs. Bei der Zubereitung lernst du verschiedene Techniken auf dem Gas-\, Holzkohle- und Elektrogrill und genießt im Anschluss die Köstlichkeiten in der Gruppe. \nMENÜ: \n\nFlammkuchen\nBurger mit Brie und Speck dazu Pommes\nSchweine- und Rindersteak  mit gefüllten Tomaten\nT-Bone Steak\ngegrillte Ananasscheiben mit Schokolade und selbstgemachter Himbeermarmelade\n\nJeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und einen Original Weber Grillschürze! \n\n\n\nDie gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill\nDas stressfreie Grillen\nDie verschiedenen Grillmethoden\nDas Grillen mit geschlossenem Deckel\nWichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen\n\n\nUnkostenbeitrag 119\,-€/Person \nInfo & Anmeldung bei Hagebaumarkt Markmiller direkt in der WEBER-Fachabteilung oder unter Tel.: 0991-25011-185
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SUMMARY:Koch- und Genussabend mit Stefan Weigert
DESCRIPTION:Naturküche\, Feuer und Fermentation – Geschmackserlebnisse und Inspiration\nEin genussvoller Abend für alle – ob Fleischesser\, Vegetarier oder Menschen mit Glutenunverträglichkeit\nIn diesem Kurs entdecken wir gemeinsam die Kunst der elementaren Koch- und Backtechniken – ergänzt durch das\nbesondere Erlebnis des Kochens auf der Feuerplatte. \nDas erwartet Sie:\n– Herstellung von klassischer Focaccia und Ciabatta\n– Zubereitung von glutenfreien Haferflocken-Scones\n– Vermittlung elementarer Koch- und Backgrundlagen sowie Tipps zur Teigführung\n– Einblick in das rustikale Kochen auf der Feuerplatte \nKulinarische Begleitung:\n– fermentierte Gazpacho\n– Roastbeef direkt im Feuer zubereitet\n– vegetarische Alternative: aromatischer Blumenkohl aus dem Feuer \nplus Überraschungs-Dessert 😉\nFreuen Sie sich auf einen entspannten Abend in geselliger Runde\, voller neuer Geschmackserlebnisse und\nInspiration für die eigene Küche. \nPreis: 69\,-€/ Person\n\n\nReferenten-Steckbrief\nStefan Weigert\n \n– Fermentationsexperte / Kursleiter / Dozent\n– leidenschaftlicher Hobbykoch und Selbstversorger\n– verarbeitet seine Lebensmittel weitestgehend selbst\n– Schlagzeuglehrer \nSchwerpunkte:\n– Fermentation und Haltbarmachung von Lebensmitteln\n– kreatives\, intuitives Kochen ohne starre Rezepte\n– Arbeit mit saisonalen und regionalen Zutaten\n– Vermittlung elementarer Kochtechniken und Produktverständnis \nPhilosophie:\n„Kochen beginnt nicht beim Rezept\, sondern beim Produkt.“\nStefan Weigert arbeitet bevorzugt mit dem\, was Garten und Natur gerade bieten. Sein Ansatz: Lebensmittel\nganzheitlich verstehen\, ihren natürlichen Geschmack bewahren und durch einfache\, ursprüngliche Methoden\nveredeln. \nWerdegang:\nAufgewachsen auf einem Selbstversorgerhof im Landkreis Landshut\, entwickelte er früh ein Gespür für\nLebensmittel und deren Verarbeitung. Nach einer Ausbildung zum Schreiner und späterem Musikstudium ist er\nheute sowohl musikalisch als auch kulinarisch tätig. \nBesonderheiten:\n– entwickelt außergewöhnliche Fermente wie Quitten-Zimt-Miso oder Schwarzwurzel-Quitten-Kimchi\n– züchtet Edelschimmel (z. B. Koji für Miso und Sojasaucen)\n– Kochen mit Glut und Feuer\n– gibt seit mehreren Jahren erfolgreich Fermentations- und Kochkurse\n– begeistert Menschen für bewussten Umgang mit Lebensmitteln \nPersönlicher Ansatz:\n– Kochen als sinnliche Erfahrung verstehen\n– Lebensmittel wertschätzen und vollständig nutzen\n– Geschmack individuell entwickeln: „Bis es dir schmeckt“ \nLieblingsort: Der Wald und Garten\nMotto: Leidenschaft darf in der Küche nie fehlen \nMit seiner authentischen Art und seinem großen Erfahrungsschatz vermittelt Stefan Weigert nicht nur Techniken\,\nsondern vor allem ein Gefühl für gutes\, ursprüngliches Essen.
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SUMMARY:mediterraner Pizzaabend
DESCRIPTION:Mediterraner Pizzaabend – Hofpizza „All you can eat“!\nErlebt einen besonderen Abend auf unserem Bauernhof – mit deftiger Hofpizza\, ländlicher Idylle und einem Besuch bei unseren Alpakas! \n\nFrisch gebackene Hofpizza – individuell nach eurem Wunsch belegt!dazu ein bunter Sommersalat als perfekte Ergänzung\nGenießt eure Pizza auf der Terrasse mit Blick auf die Alpakaweide oder macht es euch gemütlich in unserem rustikalen Veranstaltungsraum establo\n\nLasst den Alltag hinter euch und genießt einen entspannten Abend in ländlicher Idylle – mit gutem Essen und gemütlichem Beisammensein.
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SUMMARY:mediterraner Pizzaabend
DESCRIPTION:Mediterraner Pizzaabend – Hofpizza „All you can eat“!\nErlebt einen besonderen Abend auf unserem Bauernhof – mit deftiger Hofpizza\, ländlicher Idylle und einem Besuch bei unseren Alpakas! \n\nFrisch gebackene Hofpizza – individuell nach eurem Wunsch belegt!dazu ein bunter Sommersalat als perfekte Ergänzung\nGenießt eure Pizza auf der Terrasse mit Blick auf die Alpakaweide oder macht es euch gemütlich in unserem rustikalen Veranstaltungsraum establo\n\nLasst den Alltag hinter euch und genießt einen entspannten Abend in ländlicher Idylle – mit gutem Essen und gemütlichem Beisammensein.
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SUMMARY:WEBER Grillkurs "Asia BBQ"
DESCRIPTION:Genussmomente am Grill erleben mit unterschiedlichen Menüs. Bei der Zubereitung lernst du verschiedene Techniken auf dem Gas-\, Holzkohle- und Elektrogrill und genießt im Anschluss die Köstlichkeiten in der Gruppe. \n\nMENÜ: \n\nAsia Wrap mit Gemüse\nCrying Tiger Steak mit Chilli-Dip\nGarnelenspieße mit Asia-Style BBQ-Soße\nChar Siu Schweinefleisch\ngegrillter Pak Choi\ngebratener Reis mit Pilzen\ngegrillte Banane\n\nJeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und einen Original Weber Grillschürze! \n\n\nDie gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill\nDas stressfreie Grillen\nDie verschiedenen Grillmethoden\nDas Grillen mit geschlossenem Deckel\nWichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen\n\n\nUnkostenbeitrag 119\,-€/Person \nInfo & Anmeldung bei Hagebaumarkt Markmiller direkt in der WEBER-Fachabteilung oder unter Tel.: 0991-25011-185
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SUMMARY:WEBER Grillkurs "Italia"
DESCRIPTION:Genussmomente am Grill erleben mit unterschiedlichen Menüs. Bei der Zubereitung lernst du verschiedene Techniken auf dem Gas-\, Holzkohle- und Elektrogrill und genießt im Anschluss die Köstlichkeiten in der Gruppe. \nMENÜ: \n\nBruschetta\nPizza Margherita\nRindersteak mit Tomaten\, Pesto und Grillgemüse\nHackbraten italienischer Art mit Käse-Kartoffel-Püree und grüner Sauce\nitalienische Zitronentarte\n\nJeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und einen Original Weber Grillschürze! \n\n\n\nDie gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill\nDas stressfreie Grillen\nDie verschiedenen Grillmethoden\nDas Grillen mit geschlossenem Deckel\nWichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen\n\n\nUnkostenbeitrag 119\,-€/Person \nInfo & Anmeldung bei Hagebaumarkt Markmiller direkt in der WEBER-Fachabteilung oder unter Tel.: 0991-25011-185
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SUMMARY:Open Air mit Bayern-Austropop live
DESCRIPTION:Open Air mit „Ois leiwand“ – Bayern- & Austropop live! \nFreut euch auf einen unvergessliche Abend in einzigartiger Atmosphäre! Auch dieses Jahr sorgt die Band „Ois Leiwand“ mit den besten Hits aus Bayern- & Austropop wieder für Stimmung bei uns auf dem Hof. Ob im urigen Stadl oder unter freiem Himmel im Innenhof – hier wird gefeiert\, getanzt und genossen! \nDas erwartet euch:\nLive-Musik von „Ois Leiwand“ – mitreißender Bayern- & AustropopHofpizza – frisch\, knusprig & einfach leckerCocktailbar – erfrischende Drinks für den geselligen Abend \nLasst euch dieses Event nicht entgehen – packt eure Freunde ein und erlebt einen Abend voller Musik\, guter Laune und geselligem Beisammensein! \nEintritt: Hutkasse \nWir freuen uns auf euch! \n\n\n\n\nAb 17 Uhr ist der Pizzaofen angeschürt und an der Cocktailbar wird gemixt\, was das Herz begehrt.\nAb 19.00 Uhr spielt dann „ois leiwand“ auf.
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CATEGORIES:Öffentliche Veranstaltung
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SUMMARY:Schulanfänger-Tag
DESCRIPTION:Feiere den Schulanfang auf dem Alpakahof!\nDer erste Schultag ist ein ganz besonderes Ereignis – und wir laden euch ein\, diesen besonderen Tag inmitten unserer liebenswerten Alpakas zu feiern! Verbringt gemeinsam mit Familie und Freunden einen entspannten und unvergesslichen Tag auf unserem Hof. \nWir sorgen für eine fröhliche Atmosphäre mit liebevoll dekorierten Tischen. \nGemeinsames MittagessenGenießt ein leckeres Mittagessen mit regionalen Spezialitäten. Für kleine und große Gäste ist etwas dabei! \nAlpakabesuch & HoferkundungNach dem Essen dürft ihr unsere Alpakas aus nächster Nähe kennenlernen. Streicheln\, Füttern und gemeinsame Fotos – ein echtes Highlight für alle Tierfreunde! \nKaffee\, heiße Schoki & hausgemachte KuchenAm Nachmittag verwöhnen wir euch mit frisch gebrühtem Kaffee\, heißer Schokolade und einer Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten – perfekt\, um den Tag gemütlich ausklingen zu lassen. \nLasst uns gemeinsam diesen besonderen Anlass feiern und unvergessliche Erinnerungen schaffen! \nTicketverkauf – Jetzt Plätze sichern!\nSichert euch jetzt eure Tickets für einen unvergesslichen Schulanfang auf dem Alpakahof! Im Ticketpreis ist nicht nur der Eintritt\, sondern auch Futter zum Füttern der Alpakas enthalten – ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie! \nTicketpreise:➡️ Erwachsene: 2\,50 €➡️ Kinder (3-12): 2\,00 €➡️ Schulanfänger: gratis 
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SUMMARY:herbstlicher Hoftag
DESCRIPTION:Wir laden euch ein\, unsere Alpakas hautnah zu erleben und direkt in der Weide zu besuchen. Unsere jüngsten Fellnasen sind dann gerade mal 5 und 3 Wochen alt.\n\nWir freuen uns\, dass auch der Meerschweinchenclub-Bayern e.V. heuer wieder mit einer Vielzahl an Meerlis bei uns zu Besuch ist. Im Stadl können die knuffigen kleinen Andenkönige beobachtet und sogar gestreichelt werden.\n\nAuf der Hofwiese sorgt der KJR Deggendorf mit seinem Spielmobil für Spaß und spielerisches Miteinander.\n\nAn den ausgewählten Marktständen gibt es allerlei Selbstgemachtes und Handwerkskunst zu entdecken.\n\nNatürlich laden wir auch gerne in unser Hofcafé establo mit einer großen Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten ein.Zudem gibt`s im Innenhof leckere Hof-Pizza\, herbstliche Gerichte und vielleicht sogar noch die ein oder andere südamerikanische Spezialität.\n\nGenießt einen erlebnisreicher Nachmittag für Jung und Alt\n\ngarantierter Einlass nur mit Ticket\, deshalb schnell reservieren!\n\nWir freuen uns auf eucheuer Team Alpakahof Schreiber
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CATEGORIES:Hoftag,Öffentliche Veranstaltung
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SUMMARY:WEBER Grillkurs "Biermenü"
DESCRIPTION:Genussmomente am Grill erleben mit unterschiedlichen Menüs. Bei der Zubereitung lernst du verschiedene Techniken auf dem Gas-\, Holzkohle- und Elektrogrill und genießt im Anschluss die Köstlichkeiten in der Gruppe. \nMENÜ \n\n Surf & Turf Spieße -Bier-Hähnchen (Fingerfood\nSchweinebacken in Biersoße \nSteak mit frittierten Zwiebelringen (Fingerfood) \nSpanferkel Rollbraten mit geräucherten Kartoffeln & Grillgemüse \nSchokoladenkuchen mit Bier\n\nJeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und einen Original Weber Grillschürze! \n\n\n\nDie gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill\nDas stressfreie Grillen\nDie verschiedenen Grillmethoden\nDas Grillen mit geschlossenem Deckel\nWichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen\n\n\nUnkostenbeitrag 119\,-€/Person \nInfo & Anmeldung bei Hagebaumarkt Markmiller direkt in der WEBER-Fachabteilung oder unter Tel.: 0991-25011-185
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SUMMARY:WEBER Grillkurs "Vom Wagyu bis zum Schwabe"
DESCRIPTION:Genussmomente am Grill erleben mit unterschiedlichen Menüs. Bei der Zubereitung lernst du verschiedene Techniken auf dem Gas-\, Holzkohle- und Elektrogrill und genießt im Anschluss die Köstlichkeiten in der Gruppe. \nMENÜ: \n\nGarnelen auf Nudeln\n Lachs von der Plancha mit überbackenem Blumenkohl-und Rosenkohl\nWagyu Steak mit Ciabatta\nSchichtfleisch\n Pfitzauf mit Früchten\n\nJeder Teilnehmer erhält eine Urkunde und einen Original Weber Grillschürze! \n\n\n\nDie gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill\nDas stressfreie Grillen\nDie verschiedenen Grillmethoden\nDas Grillen mit geschlossenem Deckel\nWichtige Tipps und Tricks rund ums Grillen\n\n\nUnkostenbeitrag 119\,-€/Person \nInfo & Anmeldung bei Hagebaumarkt Markmiller direkt in der WEBER-Fachabteilung oder unter Tel.: 0991-25011-185
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SUMMARY:bayerischer Abend
DESCRIPTION:Liebe Freunde der bayerischen Gemütlichkeit\, \nwir laden euch herzlich zu einem traditionellen Bayerischen Abend ein! Freut euch auf ein uriges Zusammensein mit herzhaften Schmankerln und echter bayerischer Live-Musik. \n\nOriginal Reindl-Essen – deftige bayerische Spezialitäten\, serviert traditionell im Reindl\nGriabige Live-Musik – Thomas und Schos sorgen mit Gitarre und Quetschn für beste Stimmung\nBayerische Gemütlichkeit – in uriger Atmosphäre mit guter Gesellschaft\nSüßer Abschluss – eine Riesenpfanne mit frisch zubereitetem Kaiserschmarrn für alle!\n\nKommt vorbei\, bringt gute Laune mit und erlebt einen Abend voller Genuss\, Musik und bayerischer Lebensfreude! \n💙🤍 O’zapft is! 🤍💙
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SUMMARY:Ois leiwand - gemütlicher Liederabend mit Themenbuffet
DESCRIPTION:Gemütlicher Liederabend mit bekannten und weniger bekannten Songs verschiedener Liedermacher.Von Schmidbauer bis Keller Steff\, von Ambros bis Seiler & Speer.\n\nRoland Bernreiter: Gitarre und GesangJosef Feucht: Solo Gitarre und GesangErwin Zettlmeier: Bass und GesangHerbert Schmid: Schlagzeug und Gesang\n\ndazu gibt`s eine deftig bayrisch-österreichisches Jausenbuffet\nund als Nachspeis` Kaiserschmarrn aus der Riesenpfanne
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DESCRIPTION:Liebe Freunde der bayerischen Gemütlichkeit\, \nwir laden euch herzlich zu einem traditionellen Bayerischen Abend ein! Freut euch auf ein uriges Zusammensein mit herzhaften Schmankerln und echter bayerischer Live-Musik. \n\nOriginal Reindl-Essen – deftige bayerische Spezialitäten\, serviert traditionell im Reindl\nGriabige Live-Musik – Thomas und Schos sorgen mit Gitarre und Quetschn für beste Stimmung\nBayerische Gemütlichkeit – in uriger Atmosphäre mit guter Gesellschaft\nSüßer Abschluss – eine Riesenpfanne mit frisch zubereitetem Kaiserschmarrn für alle!\n\nKommt vorbei\, bringt gute Laune mit und erlebt einen Abend voller Genuss\, Musik und bayerischer Lebensfreude! \n💙🤍 O’zapft is! 🤍💙
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SUMMARY:Hofweihnacht
DESCRIPTION:Ganz nach dem Motto „klein\, aber fein“ ist die Besucherzahl begrenzt \nGenießen Sie die vorweihnachtliche Stimmung auf dem Alpakahof und besuchen Sie unsere Tiere am romantisch geschmückten Stall. Verweilen Sie in aller Ruhe an ausgewählten Marktständen und schlendern Sie durch den Innenhof\, der vom Duft frisch gebrannter Mandeln und dem Knistern und Knacken der Feuerschalen erfüllt ist. Hier treffen Sie auch auf Oscar – einen Gaukler\, wie es keinen zweiten gibt. Er ist wahnsinnig wahnsinnig\, unverschämt\, charmant\, lustig und begeistert mit allerlei Geschwätz\, Spiel mit Bällen\, Keulen\, dem Diaboli und dem tanzenden Besen. Ein Narrenspiel für Kinder\, Jugendliche und solche\, die es geblieben sind.  Dann mischt sich eine winterliche Stelzenfigur unter die Besucher und im Stadl gibt`s Märchen für die kleinen Besucher. Nach Einbruch der Dunkelheit verzaubert Sie dann unser Feuerkünstler mit seinem Feuerzauber. \nNatürlich ist auch unser Hofcafé geöffnet mit weihnachtlichen Torten\, leckeren selbst gebackenen Kuchen aus der Landfrauenküche und verschiedenen Kaffeespezialitäten. Draußen kann man sich mit Glühwein und Punsch nach hofeigenem Rezept wärmen und sich Deftiges schmecken lassen. \nKuscheliges aus edler Alpakawolle und das ein oder andere Souvenir gibt es in unserer Wollstube. \n  \n \n  \nEinlass: ab 11.30 Uhr \n13.00 – 16.00 Uhr Stelzenwalkacts & Gaukelei \n17 Uhr Feuershow \nganztägig \n\nAlpakas besuchen\nWollstube geöffnet\nHofcafé\nDeftiges aus der Hofküche\, Glühwein und mehr\n\nHofticket: Erw.: 3\,-€\, Kind: 2\,50\,-€\, unter 3 Jahre frei
URL:https://www.alpakahof-schreiber.de/veranstaltungen/hofweihnacht-2-2/
CATEGORIES:Öffentliche Veranstaltung
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